Sommelier

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Per apertura di un nuovo ristorante nel centro storico di Bormio, siamo alla ricerca di un Sommelier da inserire nel nostro organico. Descrizione del ruolo:
Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef. Responsabilità principali: - Gestione della cantina e aggiornamento della wine list.
- Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
- Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
- Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici. Requisiti: - Diploma AIS, FISAR o equivalente.
- Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.




- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale. Si offre: - Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Possibilità di alloggio.
- Formazione qualificato e crescita nel gruppo I CV devono essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.450,00 al mese

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