Il **Grand Hotel Des Étrangers**, storica struttura 5 stelle affacciata sul mare di Ortigia, è alla ricerca di un/una **Chef de Rang** da inserire nel team di sala del ristorante dell’hotel. **Mansioni principali**: - occuparsi della **mise-en-place**;
- **accogliere gli ospiti** all’ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione;
- offrire ai clienti un servizio d’eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
- portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- prendere le **ordinazioni**;
- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- occuparsi di porzionature, tagli e flambature;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management,

in termini di servizio al cliente e di pulizia. **Requisiti richiesti**
- Esperienza in contesti di ristorazione o hotellerie di livello
- Passione per il servizio e predisposizione al contatto con il pubblico
- Cura della persona, puntualità e disponibilità
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Attitudine al lavoro in team e flessibilità negli orari
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi **Offriamo**
- Inserimento in una struttura di alto profilo, con possibilità di crescita professionale
- Ambiente elegante, agile e orientato all’eccellenza
- Contratto secondo CCNL Turismo
- Oggetto mail: Candidatura Chef de Rang - Grand Hotel Des Étrangers_ Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.157,25 - €2.269,43 al mese Sede di lavoro: Di persona

Chef de Rang

System engineer

URGENTE DOCENTE OPERATORE CAF MILANO

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