Salumieri

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**Umana S.p.A.** seleziona **SALUMIERI ESPERTI** per un’importante realtà della **Grande Distribuzione Organizzata** sul territorio. La ricerca è rivolta a **figure con esperienza concreta nella lavorazione e nel trattamento dei salumi**. La risorsa sarà inserita al banco gastronomia e opererà in autonomia nella preparazione, nel taglio e nella vendita dei prodotti, garantendo qualità, sicurezza alimentare e un servizio attento alla clientela. Qui il mestiere conta davvero: si lavora con le mani, con l’occhio e con la responsabilità. **Responsabilità**: - Preparazione, **taglio e trattamento dei salumi** e dei prodotti gastronomici
- Gestione completa del banco gastronomia, dalla vendita al riordino
- Assistenza e consulenza alla clientela, con conoscenza approfondita dei prodotti
- Gestione del magazzino e corretta rotazione delle merci




- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) **Requisiti indispensabili**: - **Esperienza pregressa e comprovata nella lavorazione e nel trattamento dei salumi**: - Capacità di utilizzo affettatrici e strumenti da banco
- Conoscenza dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di conservazione
- Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico
- Precisione, attenzione alla qualità e al rispetto delle procedure
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend
- **Titolo di studio: licenza media** **Orario di lavoro**: - **Full time** dal **lunedì alla domenica**, con **orario giornaliero spezzato**: - Inserimento iniziale **in somministrazione**, **con finalità assuntiva

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