Commis di Sala

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Lavinia Group, consolidata realtà nell’ambito wedding, è alla ricerca di una/uno commis di Sala da inserire all'interno del proprio staff nelle strutture di “Tenuta Donna Lavinia” e “Lavinia Bianchi”. La/il commis di sala, sempre a contatto con gli ospiti, possiede spiccate doti comunicative, stile ed eleganza, intuizione e rapidità decisionale; dedizione all’ospite, dinamismo e flessibilità, grande passione e tenacia sono gli ingredienti fondamentali che stiamo cercando per i componenti del nostro team di sala, al fine di ottenere un livello qualitativo di servizio conforme agli standard della struttura. La risorsa ricercata si occuperà delle seguenti attività: - preparazione della sala e delle postazioni di lavoro;
- realizzazione della mise en place per l’evento del giorno;
- gestione del rango di competenza durante il servizio di sala;
- mantenimento dell'ordine e della pulizia di tutti gli ambienti di lavoro;
La/il condidata/o ideale è in possesso dei seguenti requisiti:



- esperienza pregressa, nel ruolo in oggetto;
- ottima conoscenza di tutti i servizi di sala;
- ottime capacità organizzative e di gestione dei tempi;
- conoscenza delle principali intolleranze alimentari;
- essere in possesso di formazione di sala acquisita presso una scuola alberghiera è considerato un plus;
- residenza in zone limitrofe. ‪Completano il profilo: serietà, flessibilità, disponibilità, attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale. Hiring #WeddinginPuglia #Hospitality #LaviniaBianchi #DonnaLavinia #OffertaLavoro #JobOffer #Waiterworld Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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