Maitre
Pubblicato il 05-08-2026 - Hotel Domus Pacis in Santa Maria degli Angeli
**Descrizione dell'azienda** L'hotel Domus Pacis è un hotel centro congressi con un'elevata capacità ricettiva e un reparto ristorazione in grado di gestire numeri importanti sia per il servizio di gruppi che di eventi e congressi. La nostra ristorazione è caratterizzata da ritmi sostenuti, con gestione simultanea di più servizi e sale ristorante. Il ristorante lavora spesso con gruppi organizzati e convegni e richiede coordinamento preciso tra la sala e gli altri reparti, organizzazione strutturata e leadership operativa. Contesto dinamico, con flussi continui e necessità di elevati standard di efficienza e controllo del servizio. **Descrizione del ruolo** Cerchiamo un Maître per unirsi al team dell'Hotel Domus Pacis con sede di lavoro ad Assisi. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, la figura sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante, garantendo un'esperienza piacevole per gli ospiti. Le principali attività includono il coordinamento del personale di sala, la supervisione del servizio e la gestione delle richieste dei clienti, assicurando la massima qualità del servizio. Il ruolo richiede un approccio proattivo,
attenzione ai dettagli e capacità di risolvere eventuali problematiche operative. **Qualifiche**
- Competenze comprovate nel coordinamento del servizio di sala e nelle tecniche di gestione dell’ospitalità e dell’accoglienza clienti in contesti strutturati e ad alto flusso di lavoro
- Conoscenze approfondite nel settore enogastronomico, inclusa la selezione di vini, abbinamenti e standard di servizio ristorativo.
- Capacità organizzative e gestionali, con esperienza nella pianificazione dei turnazioni e nella formazione del personale.
- Abilità nella comunicazione e predisposizione a instaurare rapporti di fiducia con ospiti e collaboratori.
- È considerata utile la conoscenza di lingue straniere e sistemi di gestione alberghiera. **Non si offre alloggio.** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero Esperienza: - Gestione della ristorazione: 10 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona