Aiuto Cuoco

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L’ **Aiuto Cuoco,**si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le principali responsabilità **dell’Aiuto Cuoco**saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti semplici in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro utilizzati
- Partecipare alla pulizia degli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.



L’ **Aiuto Cuoco**deve avere le seguenti caratteristiche Diploma Alberghiero / Scuola professionale/ attestato HACCP
- Minimo di esperienza pregressa
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottime capacità relazionali;
- Ottimo standing
- Conoscenza dell’italiano Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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