Assistant Restaurant Manager
Pubblicato il 05-08-2026 - Antica focacceria san francesco in Roma
Descrizione azienda **Antica Focacceria San Francesco,** storico marchio della tradizione gastronomica siciliana con oltre 190 anni di storia. Fondata a Palermo nel 1834, Antica Focacceria San Francesco è oggi un punto di riferimento della ristorazione italiana, conosciuta per l’autenticità delle ricette siciliane, l’accoglienza calorosa e l’elevata qualità delle materie prime. Entrare nel nostro team significa lavorare in un ambiente strutturato, inclusivo e orientato alla valorizzazione delle persone. Per i nostri due store di prossima apertura su **Roma**, siamo in cerca di un profilo di:
**Assistant Restaurant Manager** Posizione Hai grinta, visione e voglia di guidare una squadra verso il successo? Come **Assistant Restaurant Manager**, sarai il cuore pulsante del punto vendita. Cerchiamo un leader operativo capace di ispirare, organizzare e far crescere il team, garantendo performance e un’esperienza cliente eccellenti. **Il ruolo**: - Formerai e motiverai il team, valorizzando ogni talento
- Monitorerai vendite, costi e redditività
- Garantirai un servizio impeccabile e la soddisfazione dei clienti
- Supervisionerai igiene, sicurezza e qualità dei prodotti
- Collaborerai con fornitori e promuoverai iniziative locali
- Farai diretto riporto alla direzione aziendale e al direttore Requisiti **Requisiti obbligatori**: - Esperienza pregressa in un ruolo analogo nel settore ristorazione casual o fine dining.
- Spiccate doti di leadership, problem-solving e orientamento al risultato
- Buona conoscenza di Excel
- Capacità di motivare il team, valorizzarne il potenziale e gestire situazioni sotto pressione
- Organizzazione, precisione e passione per il mondo food
- Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente. Altre informazioni **Cosa offriamo**: - **Inquadramento**: 3° Livello CCNL Pubblici Esercizi.
- **Orario**: Full-time.
- **Contesto**: Un ambiente di lavoro stimolante in un gruppo solido e in resistente espansione.
- **Luoghi di lavoro di prossima apertura**: Fiumicino "The Wow" (RM); Roma Piazza Istria
- **Data di inserimento**: primi di aprile/metà aprile
- Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona