05 ago - San Pietro In Bevagna
PIER LUIGI FILOGRANO
Si ricerca bartender specializzato nella preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche, con un focus su cocktail classici e moderni, mixology e accoglienza clienti. Le mansioni principali includono la gestione del banco bar, il controllo scorte, l'interazione empatica con il pubblico e la pulizia delle attrezzature. **Principali Responsabilità e Mansioni**
- **Preparazione Drink**: Creazione di cocktail classici (IBA) e originali, miscelazione precisa e conoscenza dei distillati.
- **Servizio Clienti**: Accoglienza, presa ordinazioni, consulenza sui drink e creazione di un'atmosfera piacevole.
- **Gestione Bancone**: Mantenere la postazione pulita, ordinata e organizzata secondo le norme igieniche (HACCP).
- **Controllo Stock**: Monitoraggio delle scorte, rifornimento bottiglie e ingredienti,
gestione degli ordini riferiti alla sua postazione di lavoro **Competenze Tecniche e Soft Skills**
- **Tecniche di Miscelazione**: Conoscenza di _stir_, _shake_, _build_ e tecniche avanzate.
- **Velocità e Precisione**: Capacità di lavorare sotto pressione e con alti volumi di clienti.
- **Empatia e Comunicazione**: Capacità di ascolto e coinvolgimento dei clienti per fidelizzarli.
- **Team Working**: Collaborazione efficace con il resto dello staff. Retribuzione: €1.044,98 - €1.700,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo crescita professionale Sede di lavoro: Di persona
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TSMG