Ispettore Territoriale - Piacenza

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Lavoropiu - divisione Horeca - ricerca per rilevante cliente nel mondo della ristorazione:
ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE Mansioni: - Sovrintende all’attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.
- Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza;
- Assicura il personale necessario per l’esecuzione del servizio;
- Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale
- Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar;
- Gestisce i fornitori e ordina le materie prime




- Gestisce la cassa del bar Requisiti Formazione: - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva
- Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)
- Conoscenze di organizzazione del personale Competenze informatiche: - Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel. Si offre contratto Full Tima dal lunedì al venerdì con disponibilità a lavorare nel week end all''occorenza Sede principale: Piacenza e zoen limitrofe RAL fino ai 35K a seconda dell’esperienza

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