PANETTIERE

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Attal Group Spa, filiale di Napoli, seleziona per importante società proprietaria di diverse realtà nel salernitano un/a

PANETTIERE

Se sei un panettiere, hai buona dimestichezza con i prodotti da forno e vuoi entrare in una realtà strutturata, non perdere questa occasione.

Ti occuperai di:

- Preparazione e lavorazione di impasti per pane, pizze e prodotti da forno tradizionali
- Gestione completa del processo di panificazione: dalla pesatura degli ingredienti alla cottura
- Controllo qualità dei prodotti finiti per garantire freschezza e rispetto degli standard aziendali
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli ambienti di lavoro
- Collaborazione con il team per ottimizzare i tempi di produzione e soddisfare la domanda quotidiana

Requisiti obbligatori:

- Esperienza comprovata come panettiere (minimo 2-3 anni)
- Conoscenza delle tecniche di lievitazione naturale e gestione dei tempi di fermentazione
- Disponibilità a lavorare su turnazioni (mattina o pomeriggio)
- Conoscenza norme HACCP

Dettagli finali:

- Luogo di lavoro: Salerno - zona Marina di Arechi (supermercato)




- Orari: turni 7:00 - 14:00 oppure 14:00 - 20:30
- Contratto: somministrazione iniziale o contratto determinato, entrambi con finalità di assunzione
- Retribuzione: tra € 1.300 e € 1.600 netto/mese

La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 - 03/10/2012

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo

RAL:

Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio

- prodotti da forno
- pane
- lievitazione
- impasti

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