Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca Autogrill Piazza Duomo Milano (Milano)

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Candidati

Per ristorante situato nel cuore pulsante dei Navigli a Milano , ricerchiamo un/una Cuoco/a motivato/a da inserire stabilmente nel proprio staff di cucina. La ricerca è aperta anche a profili con minima esperienza, purché dotati di passione e voglia di crescere in un contesto stimolante.

Posizione

La risorsa supporterà la brigata nella gestione quotidiana del servizio, occupandosi di:

- Preparazione della linea: Gestione delle materie prime e semilavorati per il servizio serale e del weekend;

- Servizio: Gestione delle comande e cottura delle portate seguendo gli standard del ristorante;

- Organizzazione: Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;

- HACCP: Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti

- Esperienza, anche minima, nella mansione (ristoranti, bistrot o simili);





- Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante le fasce di punta;

- Passione per lacucina e velocità operativa;

- Flessibilità oraria e puntualità.

Altre informazioni

Il calendario lavorativo prevede i seguenti turni (lunedì riposo):

- Dal Martedì al Venerdì: Turno unico pomeridiano/serale (16:00 – 00:00 );

- Sabato e Domenica: Turno spezzato (10:00 – 15:00 e 17:00 – 00:00 ).

Cosa offriamo

- Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi;

- Livello: Da concordare in base all'effettiva esperienza e competenza maturata dal candidato;

- Contesto: Ambiente di lavoro giovane, dinamico e situato in una zona di robusto afflusso.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

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