PANETTIERE

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Attal Group Spa, filiale di Napoli, seleziona per importante società proprietaria di diverse realtà nel salernitano un/a PANETTIERE Se sei un panettiere, hai buona dimestichezza con i prodotti da forno e vuoi entrare in una realtà strutturata, non perdere questa occasione. Ti occuperai di: - Preparazione e lavorazione di impasti per pane, pizze e prodotti da forno tradizionali - Gestione completa del processo di panificazione: dalla pesatura degli ingredienti alla cottura - Controllo qualità dei prodotti finiti per garantire freschezza e rispetto degli standard aziendali - Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli ambienti di lavoro - Collaborazione con il team per ottimizzare i tempi di produzione e soddisfare la domanda quotidiana Requisiti obbligatori: - Esperienza comprovata come panettiere (minimo 2-3 anni) - Conoscenza delle tecniche di lievitazione naturale e gestione dei tempi di fermentazione - Disponibilità a lavorare su turni (mattina o pomeriggio) - Conoscenza norme HACCP Dettagli finali: - Luogo di lavoro: Salerno - zona Marina di Arechi (supermercato)



- Orari: turnazioni 7:00 - 14:00 oppure 14:00 - 20:30 - Contratto: somministrazione iniziale o contratto determinato, entrambi con finalità di assunzione - Retribuzione: tra € 1.300 e € 1.600 netto/mese La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012 Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo RAL: Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio

- prodotti da forno - pane - lievitazione - impasti

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