Capo Reparto Gastronomia
Pubblicato il 04-08-2026 - NAM spa Filiale di Milano in Milano
ppNAM SpA Società di Ricerca e Selezione filiale di Milano ricerca per punti vendita di Milano di importante gruppo italiano della GDO un/a bCapo/a Reparto Gastronomia /b.
Il ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane.
Questa posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team.
/p h3Responsabilità principali /h3 ul liCoordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e produttivo.
/li liSupervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
/li liMonitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
/li liOffrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
/li liAnalizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.
/li liAssicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.
/li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.
/li liConoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
/li liProfonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi, ecc.) /li liCompetenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.
/li liFamiliarità con i software di gestione inventario e vendite.
/li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAssunzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.
/li liOpportunità di crescita competente.
/li liAmbiente di lavoro stimolante e collaborativo.
/li liFormazione continua nel settore gastronomico.
/li /ul pLuogo di lavoro: Milano.
/p pOrario di lavoro: Full Time, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7.
/p pRAL: ******* K. /p pL'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
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