Economo

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ppAzienda: bLa HR Search per gruppo alberghiero a Cortina D'Ampezzo JB-**** /b /p pVogliamo un/e Economo/a per il Gruppo Alberghiero di Cortina D'Ampezzo che lavorerà a stretto contatto con il Purchasing Manager e avrà un ruolo strategico nella gestione degli approvvigionamenti e del magazzino.
/p h3Responsabilità /h3 ul liGestire gli approvvigionamenti della struttura e monitorare i livelli di scorta; /li liGarantire la corretta gestione del magazzino, assicurando il rispetto delle procedure di rotazione delle merci (FIFO/FEFO); /li liSupportare e supervisionare le attività di carico e scarico delle merci; /li liCoordinare le operazioni di inventario e la gestione delle giacenze; /li liSupervisionare il personale di magazzino e le attività operative quotidiane; /li liVerificare il corretto stoccaggio delle merci nel rispetto delle normative igienico-sanitarie; /li liGestire l'inserimento degli ordini, dei DDT e dei trasferimenti interni tramite gestionale aziendale; /li liMonitorare i consumi e proporre azioni di ottimizzazione dei costi; /li liGestire e valorizzare le dotazioni della struttura; /li liCurare i rapporti operativi con i fornitori, verificando il rispetto delle condizioni contrattuali; /li liSegnalare eventuali criticità, non conformità o anomalie nelle forniture; /li liCollaborare costantemente con i reparti operativi (Cucina, Food Beverage, Housekeeping, Manutenzione e Direzione); /li liSupportare l'ufficio amministrativo nelle attività di controllo documentale, fatturazione e gestione dei DDT; /li liPredisporre report periodici relativi a costi, consumi e giacenze.




/li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Economo, preferibilmente in contesti alberghieri; /li liOttima conoscenza delle dinamiche di approvvigionamento e gestione del magazzino; /li liSolide competenze nella gestione dei prodotti Food Beverage; /li liBuone capacità di coordinamento e organizzazione delle attività operative; /li liOttima conoscenza degli strumenti informatici, in particolare Excel e gestionali aziendali; la conoscenza di Business Central costituisce un plus; /li liOrientamento alla digitalizzazione e all'ottimizzazione dei processi; /li liPrecisione, affidabilità e forte attenzione al dettaglio; /li liCapacità di lavorare per priorità e in team; /li liSpiccate doti di problem solving e flessibilità operativa.
/li /ul h3Benefici /h3 ul liContratto CCNL Turismo; /li liRetribuzione annua lorda commisurata all'esperienza; /li liOrario di lavoro: full-time; /li liInserimento in una realtà dinamica e in forte crescita; /li liPercorsi di formazione e sviluppo professionale; /li liConcrete possibilità di crescita all'interno dell'organizzazione; /li liAmbiente di lavoro stimolante e orientato all'innovazione.
/li /ul pNota: Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs.
********, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs.
********, e all'art.
13 del GDPR (Regolamento UE ********).
L'offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******.
/p /p #J-*****-Ljbffr

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