Capo Reparto Pescheria - Milano Nord Ovest

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Per importante realtà operante nella Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest La figura selezionata avrà la responsabilità di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela.
Responsabilità: Principali attività: - Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.
- Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.
- Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.
- Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.
- Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.
- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.
- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.
- Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.
Requisiti e competenze - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.
- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.
- Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.




- Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.
- Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative.
- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità.
- Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Capacità di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.
- Flessibilità operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.
Cosa offre l'azienda - Inserimento con contratto a tempo indeterminato.
- Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.
- RAL indicativa: circa €******.
- Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi.
- Ruolo impiegatizio all'interno di una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.
Sede di lavoro: Milano Nord OVEST Data inizio prevista: 30/10/2026 Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti Settore: AMPIO DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA Città: Novate Milanese (Milano) Disponibilità oraria: Full Time CCNL: commercio Livello: 2° livello, impiegato Retribuzione: *****/Annuale Benefit previsti: MBO variabile I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).

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