Gemos Soc.Coop.
, azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici.
Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell'azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell'acquisto di prodotti di qualità.
Il/la Dietista ha la responsabilità delle seguenti attività (elenco indicativo e non esaustivo): Risponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate supportando la produzione per l'elaborazione dei ricettari ed altre attività, alla luce delle normative vigenti; Effettua attività di controllo su qualità del prodotto finito, la fase di distribuzione dei pasti e di produzione/confezionamento; Effettua attività di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete del centro cottura, in collaborazione con i responsabili delle cucine; Cura i rapporti con la clientela, in collaborazione con i responsabili,

effettuando sopralluoghi presso le strutture clienti per la verifica dei requisiti del sistema qualità/HACCP e gestione diete speciali; Organizza e conduce progetti di educazione alimentare.
Laurea in Dietistica con iscrizione all'Albo oppure laurea di Biologo/a nutrizionista con iscrizione all'Albo Biologi/Biologhe sezione A (occorre essere abilitati alla firma di prescrizioni dietetiche) Esperienza nella mansione di almeno 1 anno in aziende di ristorazione collettiva Automunita/o e autonoma/o negli spostamenti Luogo di lavoro: Cento e/o provincia Inquadramento: Inquadramento: 4/3 livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo con RAL compresa tra € ****** e i € ******.
Orario di lavoro: Full Time (dalle 08:30 alle 17:00 con 30 minuti di pausa non retribuita dal lunedì al venerdì) Benefit: Buoni pasto Aggiornamento continuo e possibilità di crescita professionale Il presente annuncio si rivolge ai/alle candidati/e di entrambi i sessi ai sensi della legge (L.****** e D.Lgs n. ********, art 27).

Dietista - Full Time - Cento (Fe)

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