Salumiere/A

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Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno.
La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato.
Distribuzione al Dettaglio Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie ********* mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore.
Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell'offerta.
Espansione e Innovazione La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche.
Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato.
Logistica Integrata FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata.
Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza.
Produzione Alimentare Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell'approvvigionamento di articoli freschi e genuini.
Valori e Governance Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti.
I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione.




Siamo alla ricerca di un/una Salumiere/a da inserire nei propri supermercati di Bari e provincia .
La risorsa entrerà a far parte del reparto salumeria e si occuperà della preparazione del banco, della lavorazione dei prodotti e dell'assistenza alla clientela, garantendo qualità, ordine e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Principali attività Preparazione, allestimento e rifornimento del banco salumeria e formaggi; taglio, pesatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti; utilizzo professionale di affettatrici, coltelli e altre attrezzature di reparto; porzionatura e lavorazione di salumi e formaggi; assistenza alla clientela e consulenza nella scelta dei prodotti; controllo di freschezza, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione; applicazione delle procedure HACCP e delle regole di sicurezza; pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature; gestione delle rotazioni e riduzione degli sprechi.
Esperienza maturata nel ruolo di salumiere/a, preferibilmente nella GDO o in negozi alimentari; buona conoscenza di salumi e formaggi; capacità di utilizzare in autonomia le attrezzature del reparto; attenzione alla qualità, all'igiene e alla presentazione del banco; orientamento al cliente e buone capacità relazionali; precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra; disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
Cosa offriamo Inserimento diretto in azienda; contratto full time di 40 ore settimanali ; applicazione del CCNL Commercio – Terziario, Distribuzione e Servizi ; RAL compresa tra €****** e €****** lordi annui , definita in base all'esperienza e alle competenze maturate; formazione e affiancamento iniziale; contesto di lavoro dinamico e organizzato; concrete opportunità di crescita professionale.

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