Commis Cucina - Resort 5
Pubblicato il 04-08-2026 - Casa di Langa in Viu'
Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi.
In bocca al lupo!
Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno ****, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del **** Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.Cosa farai:Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazioneGarantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momentoUtilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore direttoGarantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienicoChi cerchiamo:Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime,
con applicazione delle normative HACCPCapacità di lavoro in team con resistente orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del clienteEsperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similariAttenzione al dettaglio e senso esteticoCapacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staffEccellente qualità di servizio e propensione verso il clienteNice to have:Patente valida per l'ItaliaDisponibilità di utilizzo di un proprio veicoloSi propone:Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla strutturaContratto a tempo pieno con inserimento stagionale5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)8 ore di lavoro al giornoMensa gratuitaStraordinari pagatiDivisa garantita + 2 lavaggi a settimanaFormazione continuaPercorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansioneTariffe dedicate presso le aziende del GruppoCostante affiancamentoFascia retributiva di riferimento: RAL da € ****** a € ****** nel rispetto del C.C.N.L. alberghi-confcommercio vigente e commisurata all'esperienza.Inviare cv a About Our GroupCasa di Langa is part of Krause Group, a U.S.
based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses.
Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio ****.Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer.
Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.Krause Group believes in People First.
xysqume We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.