Somellier
Pubblicato il 06-08-2026 - Ristorante Inkiostro in Roma
Descrizione del ruolo Stiamo cercando un sommelier per unirsi al team del Ristorante Inkiostro, con sede di lavoro a Parma. In questo ruolo a tempo completo e in sede, ti occuperai di proporre vini in abbinamento ai piatti, consigliare gli ospiti nella selezione, curare l'inventario della cantina e garantire un'eccellente esperienza enogastronomica. Sarai inoltre responsabile della gestione del servizio del vino, assicurando che ogni cliente riceva un servizio impeccabile.
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
Qualifiche
Solida conoscenza in enologia e competenze nell'abbinamento cibo-vino, per consigliare i clienti e valorizzare al massimo i piatti offerti.
Esperienza nella gestione dell'inventario della cantina e nella selezione di vini per l'ampliamento della carta.
Eccellenti capacità di comunicazione e di servizio ai clienti, per creare un'esperienza ospitale e professionale.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico con attenzione ai dettagli e grande senso organizzativo. xlwpduy
Certificazione riconosciuta in sommelierie o equivalente, con eventuale partecipazione a corsi formativi settoriali come WSET o AIS, rappresenta un valore aggiunto.