Pasticcere Senior

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PASTICCIERE SENIOR SANDRI IN PRESENZA
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
Descrizione del ruolo Cerchiamo un Pasticcere Senior per entrare a far parte del nostro team SANDRI.
In questo ruolo, a tempo completo e con sede di lavoro a Perugia, sarai responsabile della creazione di prodotti di pasticceria di alta qualità, della supervisione dei processi di produzione e della gestione delle operazioni quotidiane del laboratorio.
Le tue attività includeranno la preparazione di prodotti da forno, la decorazione di dolci, la sperimentazione di nuove ricette e il mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Sarai anche responsabile del coordinamento di un piccolo team, assicurando un ambiente collaborativo e produttivo.
Qualifiche




Esperienza consolidata in panificazione e cottura, con abilità avanzate nella lavorazione e produzione di prodotti da forno di alta qualità.
Competenze eccellenti in preparazione alimentare e cucinare, comprese tecniche culinarie avanzate e cura dei dettagli estetici nella presentazione dei dolci.
Capacità di leadership e gestione del tempo per organizzare e guidare il lavoro di un team di laboratorio e rispettare le scadenze.
Conoscenza avanzata di norme igienico-sanitarie e standard di sicurezza alimentare.
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Capacità di sperimentare nuove ricette e di adattarsi alle ultime tendenze del settore culinario.

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