Responsabile Cucina

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Cerchiamo profili di Capo Cuoco/a per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella zona di Milano Parco Nord - Bresso.
Posizione aperta:
Capo Cuoco/a
Sede di lavoro:
Ristorante aziendale (ca. 500 pasti al giorno), Milano zona Parco Nord - Bresso
Chi siamo:
Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo della ristorazione aziendale. Ogni giorno mettiamo passione nel servire i nostri clienti, offrendo soluzioni su misura, dalla progettazione alla gestione operativa.
Chi stiamo cercando: siamo alla ricerca di un/a Responsabile di cucina con pregressa esperienza in ristorazione collettiva
, che voglia contribuire in modo concreto al progetto aziendale. In Felsinea, infatti, sappiamo che dietro ogni servizio di qualità ci sono persone che lavorano con passione, precisione e senso di responsabilità.
Attività principali
Progettazione menu;
Gestione ordini su software aziendale;
Supervisione del magazzino;
Attività di preparazioni in collaborazione col team di lavoro (primi, secondi, piatti freddi, dolci, merende, servizio pizzeria, salad bar, delivery interno ecc.);
Rispetto delle procedure in materia di haccp e sicurezza del lavoro.
Requisiti richiesti:




Pregressa solida e pluriennale esperienza come cuoco/a responsabile di cucina in ristoranti aziendali e nell'ambito dei catering;
Capacità di utilizzare pc e software gestionali, dopo un periodo di affiancamento;
Capacità organizzative e di ascolto delle esigenze del cliente;
Creatività e innovazione;
Cosa offriamo
Orario di lavoro full-time dal lunedì al venerdì
, con orario indicativo giornaliero nella fascia 06:*****:30.
Contratto di lavoro a tempo indeterminato, fascia retributiva indicativa ************* euro lordi annui, da valutare in base all'esperienza;
Un atmosfera di lavoro stimolante, aperto al cambiamento e attento all'innovazione;
Un
percorso di formazione
, con opportunità concrete di crescita e sviluppo delle competenze.
Siamo entusiasti di accogliere le candidature di tutte le persone, senza alcuna distinzione di genere, etnia, età, orientamento sessuale, disabilità o provenienza. Crediamo che la diversità arricchisca il nostro team e vogliamo costruire insieme un ambiente di lavoro dove ciascuno si senta valorizzato e rispettato.
Unisciti a noi, non vediamo l'ora di averti a bordo!
Non vediamo l'ora di conoscerti, cogli questa occasione unica!
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