Responsabile Sistema Qualità E Sicurezza Alimentare
Pubblicato il 04-08-2026 - AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro in Cesena
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Responsabile Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare
La figura ricercata ha la responsabilità di definire, implementare e mantenere il sistema di qualità e sicurezza alimentare dell'azienda, garantendo che tutte le fasi — dalle materie prime al prodotto finito — rispettino le normative vigenti, gli standard aziendali, i requisiti di certificazione e le aspettative del cliente finale.
Inserimento in azienda con contratto a tempo indeterminato.
CNL Alimentari Industria - 14 mensilità.
RAL definita in base all'esperienza del/la candidato/a prescelto/a.
Orario di lavoro full time, 40h settimanali, Tempo pieno 8:*******:30 (1 ora di pausa pranzo) dal lunedì al venerdì.
Buoni pasto giornalieri dal valore di 6€ + welfare aziendale.
Descrizione del ruoloProgettare, implementare e mantenere il Sistema di Gestione della Qualità / Sicurezza alimentare, coerentemente con standard e normative applicabili (es. ISO ***** / altri eventuali standard di certificazione, se richiesti).
Sviluppare e mantenere le procedure aziendali: manuali qualità, manuale HACCP, procedure operative standard (SOP), documentazione di autocontrollo.
Garantire la conformità normativa e la sicurezza igienico-sanitaria.
Pianificare e coordinare audit interni ed esterni, ispezioni, verifiche ispettive, eventuali validazioni/qualificazioni impianti o processi produttivi.
Gestire relazioni con enti esterni di certificazione, enti di controllo, autorità competenti, e con consulenti esterni.
Coordinare, dirigere e supervisionare il team qualità / sicurezza / controllo qualità interno (laboratorio, QC, ispettori, etc.).
Raccogliere, analizzare e monitorare dati di qualità, non-conformità, reclami, feedback clienti e fornitori, per individuare aree di miglioramento e definire azioni correttive/preventive.
Promuovere la cultura della qualità e della sicurezza alimentare all'interno dell'azienda: formazione del personale, sensibilizzazione, aggiornamento normative / standard interni
Esperienza pregressa di almeno 5 anni come RAQ / Responsabile Qualità in industria alimentare oppure almeno 10 anni complessivi in funzioni AQ (Assicurazione Qualità) / CQ (Controllo Qualità) in contesti di produzione alimentare o affini.
Conoscenza approfondita delle normative e standard di sicurezza e qualità alimentare (es. HACCP, ISO *****, BRC/IFS o altri standard applicabili) e delle pratiche di analisi chimico-microbiologiche per materie prime e prodotti finiti.
Competenza tecnica in tematiche igienico-sanitarie, microbiologia alimentare, chimica degli alimenti, processi produttivi alimentari.
Competenza organizzativa e gestionale: capacità di gestire un team, definire piani di audit e controlli, coordinare attività di QC/QA, supervisionare laboratori e reparti.
Titolo di studio preferenziale: laurea in discipline tecnico-scientifiche (es. Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Ingegneria alimentare, Agraria, o similari).
Ambiente di lavoroIl contesto aziendale si presenta stimolante, caratterizzato da sfide costanti che favoriscono lo sviluppo di nuove competenze e il raggiungimento di obiettivi ambiziosi.
È un ambiente dinamico, dove l'innovazione e l'adattabilità sono al centro delle attività quotidiane.
AxL - Agenzia per il Lavoroè un'agenzia per il lavoro fondata nel ****, che pone le persone al centro del proprio operato.
Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale.
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Ai candidati: l'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs.
11 aprile ****, N. 198 e .
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