Food Development Specialist

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pstrongillycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel ****, da sempre impegnata a offrire il miglior caffè al mondo e a promuovere la cultura del caffè, nell'ambito del rafforzamento del team Global Sales è alla ricerca di una figura di Food Development Specialist (sostituzione maternità): /strongsi occuperà dello sviluppo dei menu stagionali, della realizzazione e codifica delle ricette e del supporto alle attività di testing e lancio dei nuovi prodotti, collaborando con fornitori e partner per l'evoluzione dell'offerta food illy.
/ppstrongPrincipali responsabilità /strong /ppContribuire allo sviluppo dei menu stagionali realizzando concretamente le ricette in cucina, in linea con le marginalità target e la strategia food; br / /ppCollaborare con fornitori e industria nella gestione delle prove di laboratorio e dei test prodotto; br / Sviluppare e aggiornarei tools di preparazione; br / /ppGarantire l'inserimento e l'aggiornamento delle ricette nei sistemi gestionali in italiano e inglese; br / Assicurare la preparazione della cucina e dei materiali necessari per prove menu, testing prodotti, incontri con fornitori e onboarding dei partner; br / /ppSupportare le attività di training e di presentazione dei prodotti in occasione del lancio dei nuovi menu.
/ppstrongRequisiti /strong /ppDiploma o laurea in Tecnologie Alimentari, Scienze Gastronomiche,



Management della Ristorazione o percorsi affini; br / /ppEsperienza nel settore della ristorazione; br / /ppBuona conoscenza delle materie prime e dei processi di preparazione; br / /ppAutonomia nella gestione della cucina; br / /ppForte orientamento al cliente; br / /ppOttime capacità relazionali; br / /ppBuona conoscenza del pacchetto Office; br / /ppBuona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata.
/ppstrongSede di lavoro: Milano.
/strong /ppstrongL'azienda applica il CCNL Alimentare Industria.
La retribuzione annua lorda è compresa nel range tra *************** € ed è definita secondo criteri oggettivi e neutrali, legati alle caratteristiche del ruolo e al profilo del candidato/a, nel rispetto dei principi di equità, trasparenza e pari possibilità.
/strong /ppstrongIl presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ***** e ******.
I dati sono trattati in conformità alla normativa privacy pubblicata sul nostro sito illy.Com.
/strong /ppstrongillycaffè è una Certified B-Corp e si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato e inclusivo, in grado di generare un impatto positivo sulle persone, sulle comunità e sul pianeta.
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