06 ago - Taormina
Trequarti Taormina
Piccolo ristorante a Taormina ricerca un Commis di Cucina da inserire nel proprio team per la stagione.
La figura selezionata affiancherà la brigata di cucina nelle attività di preparazione e durante il servizio, contribuendo alla realizzazione di una proposta gastronomica ispirata alla tradizione siciliana, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla cura del piatto.
Principali mansioni
Preparazione e lavorazione delle materie prime;
Supporto ai capi partita durante il servizio;
Preparazione di antipasti, contorni e mise en place;
Pulizia e riordino della postazione di lavoro;
Corretta conservazione e gestione degli alimenti;
Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Collaborazione con il resto della brigata.
Requisiti richiesti
- Esperienza, anche minima, nel ruolo o formazione nel settore della ristorazione;
- Passione per la cucina e voglia di imparare;
- Buona capacità organizzativa e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio;
- Serietà, puntualità e affidabilità;
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Offriamo:
- Inserimento in un contesto di lavoro professionale e collaborativo;
- Possibilità di crescita e formazione all’interno della brigata;
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
- Opportunità di lavorare in un ristorante a conduzione familiare, con una cucina legata ai sapori e alle tradizioni della Sicilia.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente. Offriamo anche alloggio per chi fosse interessato
Job Type: Full-time
Pay: €1,450.00 - €1,997.68 per month
Work Location: In person
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