Il Bar & Bistrot Drop offre un servizio colazioni à la carte per i nostri ospiti e un numero ristretto di esterni. Durante il resto della giornata proponiamo una cucina informale ma curata, in linea con i nostri standard, mentre il bar offre cocktail internazionali e signature, analcolici, distillati premium e una selezione di vini.

Per la stagione 2026 , ricerchiamo una risorsa in qualità di Chef de Rang. Responsabilità

- Collaborare a stretto contatto con il Maître econ il resto del Team
- Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante.
- Coordinare e aiutare nella formazione il personale del ristorante.
- Assicurare insieme al Maitre la conformità agli standard di qualità dell’azienda
- Essere un supporto ed un punto di riferimento per i commis de rang
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido

Requisiti

- Esperienza precedente in un ruolo simile nel settore della ristorazione in contesti con standard elevato
- Eccellenti capacità di leadership e comunicazione
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità di orario, inclusi i fine settimana e le festività
- Attenzione ai dettagli e capacità organizzative
- Orientamento al cliente e capacità di problem solving
- Conoscenza di base dei sistemi di gestione del ristorante
- Inglese fluente
- Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Oggiono (LC)

Cosa Offriamo

- Mensa aziendale
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

CHEF DE RANG - Boutique Hotel 5*

Consulente del credito per le PMI - ROMAGNA

Consulente Del Credito - Cesena

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