Assistant Manager Restaurant
Pubblicato il 06-08-2026 - Pizzium in Milano
Posizione: Assistant Store Manager Sede: Milano PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Il/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.
Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti
- Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti
- Applicare le procedure aziendali e verificarle
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio
- Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati
- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
- Gestire le chiusure fiscali
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale
- Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano. Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
- Capacità di vivere il locale come se fosse proprio
- Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi RAL: 23k-26k lordi annui, commisurata in base all'esperienza. Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno. Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV.