Addetto/a Gastronomia - Full time

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Posizione

Addetto/a - Gastronomia FT

Mansioni

- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.

- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.

- Confezionamento dei prodotti in vaschette.

- Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.

- Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.

- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.

- Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.

- Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.

- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.

- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.

Requisiti

- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.





- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.

- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

- Predisposizione al contatto con il pubblico.

- Manualità e precisione.

- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.

- Esperienza pregressa come Addetto/a alla Gastronomia è un vantaggio.

- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.

- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio - H011

Orario: Tempo pieno

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€

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