Cuoco Capo Partita - NH Roma Villa Carpegna

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ph3Titolo: Cuoco Capo Partita - NH Roma Villa Carpegna /h3 pLocalità: Rome, IT Italy /p pEntra a far parte del team di bNH Hotels Resorts /b, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore, posizione eccellente e un tocco umano. Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario, soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali, con uno stile naturale e fresco, accompagnato da un servizio cordiale. Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale. /p pIn qualità di bCuoco Capo Partita /b supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. /p pDovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. /p h3bCosa dovrai fare? /b /h3 ul liPianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. /li liPreparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. /li liSupportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario. /li liSupervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati. /li liSupervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti. /li liSupervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.



/li liSupervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. /li liGarantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). /li liStabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. /li /ul h3bCosa stiamo cercando? /b /h3 ul liAlmeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. /li liFormazione professionale in materia di ospitalità/FB/cucina. /li liLa conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. /li liConoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). /li liCapacità di lavorare sotto pressione. /li liAttenzione ai dettagli. /li liCapacità di lavorare da soli e come parte di un team. /li liOrientamento al servizio al cliente. /li /ul h3bBenefici offerti /b /h3 ul liEsperienza mondiale – diversità di 150 nazionalità diverse. /li liOpportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. /li liAmpia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. /li liIniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. /li liProgrammi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. /li liPossibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. /li liTariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. /li /ul pbMinor Hotels Europe Americas si impegna a creare un atmosfera di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali. /b /p /p #J-18808-Ljbffr

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