Cuoco/a Capo Partita - Stagionale

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La figura che cerchiamo dovrà saper gestire in maniera funzionale la propria linea di lavoro e il servizio in autonomia. **Il profilo qualificato selezionato si occuperà di**:
Supervisionare e coordinare le attività in cucina dei secondi;
Assicurare che gli standard di qualità, sicurezza e igiene alimentare siano rispettati in conformità con le normative vigenti;
Collaborare con il capo chef per sviluppare nuovi piatti, controllare il menu e garantire l'efficienza delle operazioni;
Avere una pregressa esperienza nel settore;
Avere una buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei secondi piatti;
Puntuale, preciso/a, serio/a, affidabile e dinamico/a.
Diploma alberghiero;
**Sede di lavoro**: Ledro;
**Orario di lavoro**: full-time;
Contratto stagionale da maggio a settembre;

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