Barman per caffetteria e cocktail bar

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Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie.
Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia.
Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.;
La risorsa, sotto la supervisione del Bar Manager, sarà responsabile della gestione operativa del bar e contribuirà in modo determinante alla qualità complessiva dell’esperienza dell’ospite.
Preparazione e servizio di bevande, cocktail, distillati e prodotti di caffetteria, garantendo elevati standard qualitativi
Eseguire il servizio al tavolo quando necessario, in coordinamento con il team di sala
Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione del banco bar, delle attrezzature e di tutte le aree afferenti all’outlet di riferimento,



al fine di garantire un’esperienza dell’ospite di eccellenza. Collaborazione nella gestione delle scorte di magazzino relative al bar e nella formulazione degli ordini
Utilizzo dei gestionali di cassa per la gestione delle vendite e dei pagamenti
Conoscenza di tecniche di miscelazione avanzata e cultura del beverage di alto livello.
Buona conoscenza della lingua inglese
Esperienza minima di 3 anni maturata in hotel 4*/5* e/o strutture Relais & Châteaux o di pari livello
Forte orientamento all’ospite, attenzione al dettaglio e predisposizione al lavoro di squadra
Conoscenza pregressa del sistema gestionale Selz o iSelz molto apprezzato
La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.
L’inserimento e la stipendio competitivo e incentivante saranno commis

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