Cuoco

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Visco's Bistrot è un locale con sede di lavoro a Telese Terme, moderno e informale. L'atmosfera di lavoro è collaborativo e orientato all'accoglienza, con particolare attenzione all'esperienza complessiva delle persone ospiti. Il bistrot valorizza la creatività in cucina, la presentazione del cibo e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Chi entra nel team ha l'opportunità di crescere professionalmente, contribuendo in modo attivo allo sviluppo dell'offerta gastronomica.

La persona selezionata si occuperà della preparazione dei piatti secondo le ricette e gli standard del locale e del controllo delle materie prime. Sarà inoltre responsabile del mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina, del rispetto delle norme HACCP e della corretta conservazione degli alimenti. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi,



in un contesto dinamico e orientato alla soddisfazione delle persone clienti.

Qualifiche

Esperienza precedente come cuoco o in ruoli analoghi in ristoranti, bistrot o strutture ricettive.
Conoscenza delle tecniche di base di cucina, delle cotture e della preparazione di menù alla carta.
Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli durante il servizio.
Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Flessibilità oraria, affidabilità, senso di responsabilità e forte orientamento alla qualità del prodotto.
Titolo di studio alberghiero o corsi professionali in ambito ristorazione costituiscono requisito preferenziale.

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