Cuoco/a Capo Partita

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**Grand Hotel et de Milan** è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra **famiglia** significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e **portare la propria identità e professionalità**. Stiamo ricercando un/una **Cuoco/a Capo Partita**, da inserire nella Brigata di Cucina per **Caruso Nuovo Bistrot** & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito. Come Chef de Partie sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina. **Mansioni**
- Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto




- Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mise en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
- Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard **Profilo ideale**
- Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e/o forte passione per il lavoro e settore
- Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
- Buona lingua italiana parlata **Si offre** Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate **Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato** **Città**: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? **Candidati!**
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso._ Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €23.000,00 - €25.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Ristorante
- Ristorante gourmet Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

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