Cuoco/a
Pubblicato il 06-08-2026 - SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE in Desio
Selezioniamo per nostra sede RSA in provincia di Monza Brianza un/a cuoco/a con esperienza consolidata nel settore di ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione. Requisiti: - Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Monza Brianza (MB) o limitrofi
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. Si offre contratto a tempo indeterminato. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77). Non offriamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Esperienza: - cuoco/a ristorazione collettiva: 5 anni (Obbligatorio)