Categorie Protette

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7b8du0

Categorie Protette – Service Staff / Addetto Servizi Ristorazione (f/m/d)
MEININGER Milano Lambrate – Part time (30 hours)
Il MEININGER Milano Lambrate è alla ricerca di un Categorie Protette – Service Staff nel reparto staff service. La struttura è parte del gruppo MEININGER Hotels, con oltre 36 hotel sparsi nelle principali città d'Europa.
Responsabilità
- Responsabile dell’allestimento e della chiusura del buffet colazioni, inclusa corretta etichettatura dei prodotti.
- Incaricato di tutte le attività di pulizia, lavaggio e riordino della cucina, dei locali e dei macchinari, nonché del corretto smaltimento dei rifiuti e del tracciamento degli sprechi.
- Preparazione di semplici piatti freddi (formaggi, salumi, insalate) e assicurarsi un allestimento adeguato.
- Host di accoglienza degli ospiti a colazione e/o a cena, capace di fornire informazioni sulle specialità e sull'offerta di cibo e bevande.
- Responsabile della conformità e dell’applicazione delle regolamentazioni in materia di igiene e degli standard HACCP.




- Responsabile della gestione degli inventari attraverso la redazione coscienziosa di liste per materiale rotto, andato a male o inventariato.
- Disponibilità a lavorare nei giorni feriali, nei fine settimana, nei turni di prima mattina, pomeriggio e sera.
- L’orario inizia presto, alle 6:00, e nel caso di cene può terminare fino a 00:00–00:30.

Qualifiche
- Appartenenza alle categorie protette ai sensi della Legge 68/99.
- Esperienza nel settore (preferita, ma non essenziale).
- Entusiasmo di lavorare con clientela nazionale e internazionale.
- Capacità di lavorare in squadra e intraprendere nuove iniziative.
- Capacità di lavorare in modo ottimizzato e ben strutturato.
- Spirito socievole, amichevole e mentalità aperta.
- Conoscenza dell’italiano e capacità di esprimersi in inglese; conoscenza di altre lingue molto apprezzata.

Benefici
- Pacchetto di equo compenso.
- 2 giorni di ferie retribuite aggiuntivi all'anno per partecipare a attività umanitar

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7b8du0