Operation Supervisor/event Coordinator

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**Descrizione del Ruolo** Per la nostra struttura ricettiva, il Borgo di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un Operation Supervisor/Event Coordinator che supporti la supervisione e ottimizzazione di tutti i processi della struttura assicurando che vengano forniti i più alti livelli di ospitalità e di servizio. Riportando direttamente all’Operation Manager della struttura, la figura dovrà interpretare il concetto di ospitalità alberghiera, con particolare riferimento alla filosofia di Vignamaggio. La figura collaborando quotidianamente con i vari reparti aziendali e fornitori esterni, dovrà essere il collegamento per garantire accoglienza e assistenza alla clientela e facilitare il flusso di informazioni tra i reparti strategici ed operativi. **Mansioni affidate**: - Supporto all’Operation Manager su tutta la struttura affidata
- Supporto nella verifica e monitoraggio degli standard qualitativi della struttura e delle attività ad essa connesse
- Garantire l’efficienza dei servizi offerti predisposti dall’azienda
- Assicurare che i locali siano in condizioni operative secondo quanto predisposto dalle SOP per ricevere e servire gli ospiti, collaborando e dando indicazioni alle addette alle pulizie dei locali
- Partecipa a regolari riunioni del team di lavoro e con i responsabili di reparto giornalmente / settimanalmente per discutere questioni operative di routine,



feedback GSTS / RSTS e azioni intraprese per il ripristino del servizio e anche eventuali problemi del personale
- Garantire l'implementazione delle SOP in tutti i reparti e controllarle durante i controlli operativi di routine
- Ispezionare tutti i locali della struttura con i rispettivi addetti per pulizia, atmosfera, prontezza del servizio, presenza del personale e cultura dell'ospitalità
- Fornire un feedback tempestivo e costruttivo a tutti i rapporti con i clienti
- Supporto nella gestione generale del funzionamento del Borgo in vece o in assenza dell’Operation Manager **Requisiti e Skills richieste**: - Esperienza lavorativa di almeno 5 anni all’interno di strutture ricettive similarmente strutturati
- Conoscenza del mercato MICE & Wedding e gestione della catena dei servizi offerti
- Conoscenza della normativa dei servizi del settore ospitalità e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
- Ottime capacità organizzative
- Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
- Capacità di gestione di un team di persone di outsourcing del settore ricettivo
- Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
- Attenzione ai dettagli
- Affidabilità Richiesta disponibilità a lavorare nei weekend. Persone automunite e preferibilmente residenti in zone limitrofe. Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI) Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - Operation Supervisor: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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