Capo Impianto

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Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto in una mensa sita a **RAPALLO** un/una:
**CAPO IMPIANTO** La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti, organizzare il **servizio di ristorazione collettiva, gestire il personale** della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e **relazionarsi con il referente dell'appalto** per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la **corretta applicazione** del **manuale HACCP, gestire il magazzino**e gli ordini delle derrate. Requisiti indispensabili richiesti: - Esperienza nella **ristorazione collettiva;**: - Esperienza nella gestione ed organizzazione di **catering;**: - Possesso **patente B** e **automunito/a.** Completa il profilo una buona capacità di **problem solving**, **gestione dello stress** ed orientamento al **raggiungimento** degli **obiettivi fissati**. Si offre contratto inziale a tempo determinato. Full-Time con uno o due giorni di riposo. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Tempo determinato

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