Store Manager e Assistant di Ristorante crudo Ferrara

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PER POTENZIAMENTO DEL NOSTRO STAFF NELL'AREA DI **FERRARA**ricerchiamo **STORE MANAGER**e **ASSISTANT MANAGER CON ESPERIENZA IN RISTORANTI DI CATENA** **Per la nostra sfida cerchiamo Risorse con esperienza che abbiano** voglia di mettersi in gioco, di un'esperienza che accresca tanto le loro skills tecniche quanto la loro persona. La nostra è una realtà in crescita che investe sul proprio team, che crede molto nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna. Il Manager CRUDO ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati. Sarai Responsabile del tuo Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori per turno.



Nello specifico: - Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
- Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
- Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Sede di lavoro: Di persona

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