Cuoco Capo Partita Primi Piatti

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**Cuoco Capo Partita - Rinomato Ristorante Pizzeria a Firenze** Sei un appassionato di cucina italiana con esperienza nel settore della ristorazione? Sei pronto per una nuova sfida competente in uno dei ristoranti più rinomati di Firenze? Abbiamo l'opportunità che fa per te! **Chi siamo**:
Siamo un ristorante pizzeria di fama a Firenze, noto per la nostra cucina e l'atmosfera accogliente. La nostra proposta gastronomica va dalla pizza gourmet alla carne alla brace. La nostra passione per l'eccellenza culinaria ci ha resi una meta preferita per locali e turisti. **Posizione**:
Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per la partita dei primi piatti, talentuoso ed esperto da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa dovrà occuparsi della gestione della partita dei primi piatti. Dovrà inoltre occuparsi della preparazione della pasta fresca. Responsabilità principali: - Gestire una specifica area della cucina (partita) con autonomia e professionalità
- Preparare la pasta fresca
- Preparare piatti di alta qualità secondo le ricette e gli standard del ristorante
- Collaborare con lo Chef e gli altri membri del team per garantire un servizio efficiente




- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Gestire gli ordini e l'inventario per la propria partita
- Formare e supervisionare gli aiuto cuochi Requisiti: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita in ristoranti di alto livello
- Profonda conoscenza della cucina italiana
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo
- Abilità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico
- Forte etica del lavoro e attitudine al teamwork
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente (preferibile) **Offriamo**: - Contratto a tempo pieno con ottima retribuzione
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante
- Formazione continua e possibilità di partecipare a eventi gastronomici
- Ambiente di lavoro positivo e collaborativo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

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