Capo Partita di Format

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Posizione: Capo Partita di Format Località: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo:
Responsabilità: - Svolgere preparazioni e piatti previsti dal menù con materie prime di alta qualità.
- Gestire il team di lavoro sotto la guida dell'Executive Chef, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane.
- Coordinare la logística sotto la guida dell'Executive Chef, inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori.
- Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare. Requisiti: - Esperienza comprovata in ruoli simili in ambienti di ristorazione.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.




- Forti abilità di problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.
- Ottime competenze comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare e coordinare un team.
- Passione per l’innovazione culinaria e lo sviluppo di nuove ricette. Cosa Offriamo: - Un ambiente di lavoro vivace e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.
- Un contratto dal valore di euro mensili netti 1.500. Come Candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, rispondi all’annuncio e invia il tuo CV.

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