Gestore Ristorante

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**Riflessi di Mare cerca un collaboratore con passione e visione per la ristorazione!** Sei un appassionato di food & beverage e sogni di far parte di un progetto dinamico e in crescita nel cuore di Bari? **Riflessi di Mare**, locale specializzato in aperitivi di pesce, crudi, panini gourmet e sushi barese, è alla ricerca di un collaboratore da coinvolgere nella gestione e nello sviluppo del locale. **Chi siamo** Un format fresco, attuale e accogliente in stile marinaro, dove la qualità e la creatività sono al centro dell’esperienza. La nostra proposta attuale è incentrata sul pesce - con crudi, tartare, panzerotti di mare, panini e sushi barese - ma siamo aperti a nuove idee e contaminazioni culinarie, anche non necessariamente legate al mondo ittico. **Chi cerchiamo** Una persona motivata, con spirito imprenditoriale e voglia di mettersi in gioco. Cerchiamo non solo un **collaboratore**, ma un partner che abbia entusiasmo, competenze nel settore e una visione condivisa della ristorazione di qualità. Se hai esperienze o proposte anche in altri ambiti gastronomici, saremo felici di valutarle insieme. **Requisiti ideali**




- **Passione per la ristorazione** e desiderio di essere parte attiva in un progetto imprenditoriale
- Esperienza (anche mínima) nel settore food & beverage, nella cucina o nella gestione di locali
- Iniziativa, creatività e voglia di proporre nuove idee (anche al di fuori del solo pesce)
- Buone doti organizzative e orientamento al cliente
- Disponibilità a ricoprire un ruolo operativo e gestionale **Cosa offriamo**
- Possibilità concreta di entrare come **collaboratore operativo nel progetto**
- Ambiente giovane, stimolante e orientato alla qualità
- Spazio per esprimere la tua creatività, sia nella cucina che nell’offerta food & drink
- Locale in centro a Bari, ben avviato e con ottime potenzialità di crescita
- Opportunità di sviluppo anche per eventi privati, catering, format stagionali e altro La nostra location, in pieno centro, è perfetta per chi ama il contatto con le persone e vuole costruire qualcosa di solido, bello e condiviso. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Weekend

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