06 ago - Isola d'Ischia
Hotel Delfini
RISTORANTE LA NASSA - ISOLA D’ISCHIA CERCA CHEF DE PARTIE Per ampliamento del nostro team, Ristorante La Nassa, realtà rinomata per la cucina di mare di alto livello e l’attenzione alla qualità delle materie prime, ricerca uno Chef de Partie motivato e appassionato da inserire nel proprio staff. Sede di lavoro: Isola di Ischia (NA) Inserimento immediato - Stagione estiva con possibilità di rinnovo **Mansioni**: - Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi o antipasti a seconda delle esigenze e delle competenze)
- Collaborazione con lo chef e la brigata per garantire elevati standard qualitativi
- Cura della mise en place e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Partecipazione alla creazione di nuovi piatti e menu stagionali **Requisiti**:
- Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, preferibilmente di pesce
- Capacità di lavorare in team sotto pressione
- Serietà, puntualità e spirito di iniziativa **Offriamo**: - Contratto stagionale con possibilità di proroga
- Alloggio incluso (se provenienza da fuori zona)
- Contesto professionale e stimolante
- Opportunità di crescita all’interno di una brigata dinamica e appassionata Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 16/06/2025
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