Umana S.p.A. cerca SENIOR CAPO AREA per importante catena di fast food in forte espansione nella zona di Torino. La risorsa si occuperà, in accordo con la direzione aziendale, della gestione e del monitoraggio delle seguenti attività: - Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane dei punti vendita assegnati, garantendo il rispetto degli standard di qualità e servizio.
- Gestire i team di lavoro assegnati, supportando e sviluppando i responsabili di ciascun locale;
- Monitorare e migliorare le performance economiche, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di fatturato, margini e costi;
- Analizzare e ottimizzare le operazioni, implementando soluzioni per migliorare l'efficienza e la qualità del servizio;
- Gestire la formazione e la motivazione del personale, promuovendo un atmosfera di lavoro positivo e collaborativo;
- Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza, igiene e qualità;
- Monitorare la soddisfazione dei clienti;
- Collaborare con la direzione per l’elaborazione di strategie e piani di sviluppo.

La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti: - Precedente esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in catene strutturate;
- Ottime capacità organizzative, decisionali e di problem solving;
- Eccellente leadership e abilità nella gestione di team;
- Conoscenza approfondita delle operazioni di ristorazione, incluse la gestione dei costi e la gestione delle risorse umane;
- Capacità di analizzare dati finanziari e operativi per ottimizzare le performance;
- Ottima conoscenza delle normative di settore (sicurezza, igiene alimentare, ecc.);
- Flessibilità e disponibilità a spostamenti sul territorio;
- Buone doti di comunicazione e negoziazione Benefit: - Auto aziendale ad uso promiscuo
- Ticket pasto
- Telefono e pc aziendale Inquadramento contrattuale e retribuzione verranno valutati in base all’effettiva esperienza del profilo selezionato.

Capo Area Per Catena di Fast Food

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