Tecnologo Alimentare (Ristorazione Collettiva)

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La **Fondazione Opera Immacolata Concezione** è un ente no profit con 70 anni di storia, da sempre volto a garantire la miglior qualità di vita alle categorie più fragili della popolazione. Per la nostra sede di **Padova** siamo alla ricerca di un/a **Tecnico Alimentare** da inserire nell’ambito della **ristorazione collettiva**. Si offre contrattto da 38 ore settimanali regolato da CCNL Uneba, Inquadramento e tipologia contrattuale saranno definiti in sede di colloquio. **Principali attività**
- Verifica della corretta applicazione delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Controllo qualità su materie prime e prodotti finiti.
- Collaborazione con il personale di cucina e i referenti sanitari per l’elaborazione di diete speciali.




- Gestione documentale e interfaccia con enti di controllo.Formazione del personale sulle norme igienico-sanitarie **Requisiti richiesti**
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo affine.
- Conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Capacità organizzative, precisione e spirito di collaborazione.
- Patente B. Contratto di lavoro: Tempo completo Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale Domande di preselezione: - Disponi della patente di guida B? Abilitazione/Certificazione: - Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari (Obbligatorio)

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