Cuoco/a Capo Partita Colazioni (Hotel 5 Lusso Roma Centro)

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**Posizione**:
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per notevole azienda alberghiera multinazionale:
**CUOCO/A CAPO PARTITA (HOTEL 5* LUSSO ROMA CENTRO)** Stiamo cercando un _Cuoco Capo Partita_ esperto e motivato per hotel 5 stelle lusso dove l’alta qualità della cucina e il lavoro di squadra sono al centro dell'impegno quotidiano. **Mansioni**: - Gestire autonomamente la propria partita (colazioni), preparando piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante.
- Coordinare e supervisionare il lavoro del team di cucina durante il turno.
- Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
- Controllare la freschezza e la qualità delle materie prime e collaborare con il responsabile di cucina per il riordino delle scorte.
- Mantenere l’ordine, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene in cucina.
- Collaborare con la brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro e la gestione degli ordini in modo efficiente.



**Requisiti**: - Esperienza pregressa come cuoco capo partita o in ruoli simili in un contesto di lusso.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire un team. **Orario di lavoro**: - Full-time, 40 ore settimanali dalle 07:00 alle ore 15:30.
- Lavoro dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo settimanali. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **#FILROM** **#lavoraconnoi** **Requisiti**:

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