Sommelier/cameriere di Sala

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**Stiamo cercando un Sommelier e Cameriere di Sala**: - Location: Conti di San Bonifacio Wine Resort - Maremma, Toscana_ Il **Conti di San Bonifacio Wine Resort**, boutique hotel e cantina immersi nelle colline della Maremma, ricerca una figura professionale appassionata, dinamica e con un’attenzione impeccabile al servizio per unirsi al nostro team di sala. **Ruolo e responsabilità**
- Accogliere e assistere gli ospiti garantendo un servizio di alto livello in sala e durante eventi privati.
- Presentare e servire vini della nostra produzione e di selezioni locali, offrendo un’esperienza enologica memorabile.
- Curare l’abbinamento cibo-vino in collaborazione con lo Chef.
- Gestire la cantina e mantenere aggiornate le liste vini.
- Mantenere elevati standard di mise en place, pulizia e organizzazione. **Requisiti**
- Esperienza pregressa come sommelier e/o cameriere in contesti di alto livello.
- Certificazione AIS,



WSET o equivalente (gradita).
- Conoscenza approfondita dei vini italiani, in particolare della Toscana.
- Ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese; altre lingue sono un plus.
- Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio. **Offriamo**
- Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
- Possibilità di crescita professionale e formazione continua.
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.106,36 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero Domande di preselezione: - Vivi in provincia di Grosseto? Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 18/08/2025

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