Cuoco Capo Partita con Alloggio a Selva di Val Gardena

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**Cuoco capo partita con alloggio a** **Selva di Val Gardena (BZ)** **Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.** Siamo l’**Hotel Eden Selva**, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.
Siamo il **primo e unico ClimaHotel® della Val Gardena** e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un’accoglienza autentica e sostenibile - e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale. I valori in cui crediamo sono:
Ospitalità d’eccellenza
Sostenibilità e rispetto per il territorio
Spirito di squadra
Crescita e benessere delle persone
Cura dei dettagli Per la **stagione invernale 2025/26**, cerchiamo un/a **Capo partita di cucina** appassionato e competente che si occupi della gestione autonoma di una partita, garantisca elevati standard di qualità e contribuisca alla creazione di piatti che rispecchiano la tradizione locale e l’innovazione culinaria. **Cosa farai qui al ristorante**: - Gestirai in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.).
- Preparerai i piatti secondo gli standard del ristorante.
- Collaborerai con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.




- Monitorerai l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte.
- Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
- Contribuirai alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali. Chi stiamo cercando: - Hai già esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello?
- Possiedi capacità di lavorare in squadra e di gestire momenti di tensione?
- Sei appassionato di cucina e sei attento ai dettagli?
- Ma soprattutto: ami la montagna e l’idea di vivere a 1.500 metri d’altitudine ti entusiasma? **Cosa ti offriamo**: - **Contratto full time da dicembre ad aprile**, con possibilità di riconferma per la stagione estiva.
- **Alloggio gratuito** nella nostra staff house e **mensa aziendale sempre inclusa.**: - **Compenso competitivo,**sopra la media, pagamenti puntuali.
- **1 giorno libero a settimana; turni per la prima colazione e cena.**: - **Premio di fine stagione** e incentivo fedeltà.
- **Corsi di formazione gratuiti** finanziati dal Fondo Sociale Europeo. **Sei pronto/a a**rendere unica l’esperienza gastronomica dei nostri ospiti**?** Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.890,15 - €3.867,65 al mese Esperienza: - Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio)

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