Addetto/a Al Laboratorio Pasticceria
Pubblicato il 06-08-2026 - Tempus in San Bartolomeo al Mare
Tempus Italia spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per primaria azienda cliente operante nel settore della GDO/supermercati un/una PASTICCIERE Le mansioni includono: - l'intero processo della lavorazione dei prodotti da pasticceria,
- lo svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni,
- il dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi di pasticceria,
- il controllo dei cibi in cottura,
- la preparazione di creme e farciture miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè, pasta mandorla, crema pasticcera, crema al burro), paste secche (baci di dama, pinolati), pasticceria (frolline varie, sfogliatine, paste ingranellate), dolci da forno (crostate e fantasia). Requisiti richiesti: - esperienza pregressa pluriennale nella mansione,
- disponibilità e precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,
- possibilmente in possesso dell'attestato HACCP.
Orario full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione su turnazioni anche notturni dalle 03.00 alle 11.00. Luogo di lavoro: San Bartolomeo al Mare. Al/la pasticciere si offre: - contratto iniziale a tempo determinato con prospettive di inserimento a lungo termine,
- ccnl Commercio e Terziario, livello d'inquadramento commisurato all'esperienza. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600 Anni di esperienza: < 1 anno Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media Mezzo di trasporto: Auto Requisiti richiesti: - esperienza pregressa nella mansione (almeno 3 anni) in mansione analoga,
- disponibilità e precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,
- possibilmente in possesso dell'attestato HACCP.