Cuoco Capo Partita

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**Posizione**: Cuoco/a Capo Partita **Luogo di lavoro**: Firenze, Toscana **Descrizione dell'azienda**: Prestigioso ristorante 5 stelle situato nel cuore di Firenze, rinomato per la sua cucina italiana e toscana con influenze internazionali e un tocco gourmet, ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire nel proprio team. **Responsabilità principali**: - Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi o secondi piatti) assicurando elevati standard qualitativi.
- Preparare e presentare i piatti in linea con le ricette e le indicazioni dello Chef.
- Collaborare con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e coordinato.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e mantenere l'ordine e la pulizia della propria postazione. **Requisiti**:



- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Capo Partita in ristoranti di alto livello o hotel 5 stelle.
- Ottima conoscenza della cucina italiana, toscana e delle tecniche culinarie internazionali.
- Capacità di lavorare in team, flessibilità e attenzione ai dettagli.
- Diploma di scuola alberghiera o titolo equivalente. **Offriamo**: - Contratto a tempo pieno con retribuzione commisurata all'esperienza.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale con possibilità di crescita.
- Formazione continua e opportunità di lavorare con professionisti del settore. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

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