Responsabile di Sala

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Siamo alla ricerca di una figura qualificato per la gestione operativa del servizio di sala, prenotazioni, organizzazione dei tavoli, assegnazione dei ruoli all'interno della squadra di lavoro, condivisione degli obbiettivi. Occorre una buona conoscenza dei vini, gestione della carta dei vini e della cantina con stima del fabbisogno e approvvigionamento, gestione ordini e accordi commerciali con i fornitori. Cura del cliente, organizzazione di eventi, banqueting, serate degustazione. Si richiede serietà e professionalità con possibilità di crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale

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