Chef Stagione Estiva 2026

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**Hotel La Pergola** & Dependance**,** Lignano Sabbiadoro (UD**) ricerca per la stagione estiva 2026 un/una CHEF.** Per il nostro ristorante, situato all’interno dell’Hotel La Pergola**, siamo alla ricerca della figura di un /una **Chef de Cuisine**. Il ristorante si colloca all’interno dell’Hotel La Pergola**, un moderno compendio alberghiero immerso nel verde di un grande giardino a pochi minuti dalla spiaggia e dal centro di Lignano Sabbiadoro ed è aperto anche ad ospiti esterni. La nostra struttura rappresenta un’oasi di tranquillità, piacere ed eleganza e attraverso i nostri servizi, cerchiamo di rendere unico e indimenticabile il soggiorno dei nostri ospiti. Crediamo fortemente in valori come: accoglienza, cordialità, condivisione, responsabilità, professionalità e cura nei dettagli. Per la creazione del nuovo team Food & Beverage, siamo alla ricerca di uno/una **chef preferibilmente della zona, che proponga**una **cucina** **regionale e** **mediterranea**, prevalentemente **vegetariana**con **attenzione alla stagionalità degli ingredienti**, ai **prodotti locali**, **km 0** e dove possibile **biologici**. La figura dovrà occuparsi della **gestione della cucina**,



degli **approvvigionamenti,**della creazione di **menù con relativo food** **cost,** della valorizzazione delle rimanenze di magazzino, di selezione, gestione e coordinamento della **sua brigata**. Sarà inoltre responsabile della **cura e della pulizia della cucina stessa**. Offriamo **contratto** a tempo determinato full time su turnazioni **da** **aprile a settembre**, con possibilità di proroga e crescita professionale. Ti chiameremo tempestivamente per fissare un incontro conoscitivo. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 33054 Lignano Sabbiadoro, UD: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio)

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